Dans le pesto, que trouve-t-on ? Des noix et du fromage… Donc adieu pesto pour les intolérants aux fruits à coque et aux laitages! Enfin, il est possible de parfois trouver en magasin un…
La base du pain au levain pour moi, c’est cette belle miche ronde très simple à faire. Elle demande d’être à la maison car elle se commence dans la matinée pour être cuite le…
*ENGLISH BELOW Plus de McDonalds et de fast-food? En général j’essaie de manger très sain au quotidien mais je dois admettre que j’ai une grosse faiblesse pour les frites et les burgers. Ma petite…
*english below Saviez-vous que la pomme de terre est un aliment très riche en potassium, manganèse et qui contient plusieurs vitamines du groupe B ? Sa texture sans pareille en fait la star des…
*English below Avant de faire mon premier pain au levain, j’ai lu énormément de choses sur le sujet qui ferait peur à n’importe quel boulanger novice comme moi. Visiblement, tous le monde disait avoir…
*English below Voici que je prends enfin le temps de vous parler de mon expérience avec le pain au levain. Je ne sais pas pour vous mais ici il n’y a plus une seule…
*English below Ces derniers jours la chaleur est revenue et les huppes refont sonner leur doux chant par la fenêtre. Avec mon travail sur l’ordinateur et au jardin, j’ai moins le temps et l’envie…
I developed this recipe once I had no meal planned for lunch and no idea what I could make of the few things left in the fridge. I had jalapeños and fresh eggs (we…
I know I always post dessert recipes but I cook everyday complete meals for my family. I just don’t have the time to photograph it before serving. But now that my brother (a talented…
