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An Evening in Green

January 17, 2017

A table dressed in green for my parents 42th anniversary in september.

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C’est en septembre et en octobre que mes dahlias C’est en septembre et en octobre que mes dahlias épanouissent leurs plus belles fleurs.  Le soleil bas roussit les pétales aux teintes de l’été indien d’un or chaleureux. Parfaits pour les bouquets champêtres où ils se mêlent à la fausse camomille et à mes derniers glaïeuls.  Avez-vous déjà planté des dahlias ? ________________________ It is in September and October that my dahlias bloom most beautifully. The low sun touches the petals in the warm hues of Indian summer with gold. I love to mix them in some flower arrangement with wildflowers and my last gladiolus. Have you ever planted dahlias ?
Pour profiter des derniers rayons de l’été, ri Pour profiter des derniers rayons de l’été, rien de tel qu’un grand classique comme la salade de pâtes tomate mozzarella ! C’est mon repas favoris et je vous partage quelques conseils qui font toute la différence pour la rendre irrésistible.  Supprimez le mozzarella et utilisez des pâtes sans gluten et vous aurez un délicieux plat pour intolérants.  Le lien de la recette en bio.  _______________________________ While enjoying the last sun rays of summer, nothing beats a classic dish like this tomato mozzarella pasta salad! It’s my favorite dish ever and I’m sharing some tips that make all the difference to make it irresistible. Skip the mozzarella and use gluten free pasta and you'll have a delicious intolerance-friendly dish. Link to the recipe in bio.
Sur Memsie & Co, je partage presque toutes mes pas Sur Memsie & Co, je partage presque toutes mes passions. Vous aurez peut-être remarqué que j’aime la nature autant que la nourriture. J’ai toujours vécu à la campagne.  Je suis la 8ème d’une famille de neuf et chacun de mes frères et soeurs est plus ou moins impliqué, soit dans la photographie comme @d_malou et @clarentmalou soit dans l’équitation comme @oliviam_horses soit dans le design. Nous adorons travailler et voyager ensemble. @d_malou qui est l’auteur de beaucoup de mes photos m’a transmis son savoir en photographie culinaire. Le dessin, la mode, la décoration et l’écriture créative sont également de grandes passions qui prennent beaucoup de place aux côtés de la nutrition.  Photo par @clarentmalou ________________________________ On Memsie & Co I share almost all my passions. You may have noticed I’m a very outdoorsy person and I love nature as much as I love food.  I am the 8th of a family of nine and each of my siblings is more or less involved, either in photography like @D_malou and @clarentmalou, either in the horse business like @oliviam_horses , or in design.  I love to work and travel with family. @d_malou who took many of my food photos, teached me his food photography skills. Illustrated art, fashion, decoration and creative writing are also great passions that take up a lot of my time alongside nutrition. Photo by @clarentmalou
L’été indien nous salue depuis ces verrines de L’été indien nous salue depuis ces verrines de gaspacho à la tomate et à la mangue.  Chez moi, le soleil brille doucement pour ce week-end et je vous partage enfin ce gaspacho dégusté tout l’été.  Plus parfumé que le gaspacho classique, il est un véritable enchantement gustatif.  Retrouvez la recette via le lien dans la bio.  _______________________________________  Indian summer greets us from these tomato and mango gazpacho shots. At home, the sun is shining softly for the weekend and I finally share with you this gazpacho made all summer. More fragrant than the classic gazpacho, it is a real delight for the food lovers. Find the recipe via the link in the bio.
Tarte aux pêches ou tarte aux pommes, difficile d Tarte aux pêches ou tarte aux pommes, difficile de choisir à cette saison quand les deux fruits se cueillent en abondance dans le jardin.  Mais la pâte à tarte sans gluten donne du fil à retordre n’est-ce pas ? Surtout quand elle doit être sans oeufs et sans beurre. Mais c’est possible et vous trouverez une recette dans mon livre Délicieusement Digeste.  Pour d’autres pâtes à tarte sans gluten, rendez-vous sur memsieandco.com. J’ai une recette de pâte brisée presque feuilletée sans gluten à tuer ! Le lien est dans la bio.  ________________________________________ Peach pie or apple pie, difficult to choose at this season when there’s plenty of both fruits in the garden. But gluten-free pie crust is really difficult, isn't it? Especially when it has to be egg-free and butter-free too. But it is possible and you will find a wonderful recipe in my cookbook Délicieusement Digeste. For other gluten-free pie crusts, visit memsieandco.com. I have a gluten-free pie crust recipe that tastes and looks almost like puff pastry ! The link is in the bio.

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