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memsie

Decoration

An Evening in Green

January 17, 2017

A table dressed in green for my parents 42th anniversary in september.

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- Spaghetti carbonara au chou-fleur (sans lactose) - Spaghetti carbonara au chou-fleur (sans lactose) - Encore un plat réconfortant pour ces jours de froid. Le spaghetti carbonara se réinvente dans une version à la crème de chou-fleur.  Bien que cette recette ne soit pas aussi authentique à la version originale que la lasagne, cette interprétation est très savoureuse, riche en goût tout en glissant une portion de légume santé dans l’assiette.  Découvrez le lien de la recette dans la bio.  _________________________________________ - Spaghetti carbonara with lactose-free cauliflower sauce - Another comfort food for these cold days. The spaghetti carbonara is reinvented in a version made of creamy cauliflower sauce. Although this recipe is not as authentic to the original version as the lasagna, this interpretation is rich in taste while hiding a portion of healthy veg onto the plate. Discover the link to the recipe in the bio.
- Lasagne sans lactose et sans gluten -  Ma plus - Lasagne sans lactose et sans gluten -  Ma plus grande satisfaction, c’est de réussir un plat sans plusieurs allergènes qui goûte exactement comme la version classique. Les feuilles de lasagne sans gluten sont pour la plupart assez réussies mais le plus gros challenge était la béchamel sans laitages. Mission réussie et approuvée par des non-intolérants qui n’ont rien eu à redire au niveau du goût. De quoi se réconforter durant cette dernière partie de l’hiver. Découvrez le lien de cette délicieuse recette dans la bio.  ___________________________________________ - Dairy-free and gluten free lasagna - My greatest satisfaction is to achieve a dish free of several allergens that tastes exactly like the classic version.The gluten-free lasagna sheets on the market are usually very good but the biggest challenge was the dairy-free béchamel sauce. Mission successful and approved by non-intolerant people who loved it as much as a normal lasagna.Some comfort food to face the last part of this winter. Discover the link to this delicious recipe in the bio.
Vous aussi vous avez parfois du mal à dormir ? J’ai ma parade presque infaillible pour m’endormir presque immédiatement.  Je vous en parle dans un nouvel article sur le blog. Sinon saviez-vous que l’hormone qui régule le sommeil s’appelle la mélatonine ? Et que plusieurs aliments contiennent une substance qui l’active ? C’est le cas de la banane, de la cerise, du kiwi, du lait de vache, de l’amande et de l’avoine.  Parfait pour se composer trois lait chauds différents qui vont nous envoyer au pays des rêves.  Le lien dans la bio.  _____________________________________________ Do you sometimes have trouble sleeping? I have my almost infallible natural remedy to fall asleep almost immediately. I tell you about it in a new blog post. But did you know that the hormone that regulates sleep is called melatonin? And that many foods contain a substance that activates it? This is the case with bananas, cherries, kiwi, cow's milk, almonds and oats. Perfect to compose three different warm milks that will send us to the land of dreams. Link to the recipe in bio.
Que ce soit un coupe-faim nutritif ou pour le simp Que ce soit un coupe-faim nutritif ou pour le simple plaisir des papilles, j’aime mixer quelques fruits et légumes vers 11h pour couper la faim en attendant le déjeuner.  Chaque boisson peut cibler un aspect de la santé. Les prochaines combinaisons seront celles qui aident au sommeil, à boire avant de se coucher.  Bon dimanche !  _______________________________________ Whether it's a nutritious snack or a simple pleasure, I like to make a smoothie with some fruits and vegetables around 11am to satisfy hunger while waiting for lunch. Each drink can target an aspect of health. Sweet combinations to drink before bedtime that improve sleep are coming soon.  I wish you a nice Sunday !
La nature aujourd’hui semblait s’éveiller de La nature aujourd’hui semblait s’éveiller de tous les côtés. L’on rêve déjà de glaces et de chaleur et pourtant elle pourrait encore nous trahir. Mais qu’importe, rien n’interdit de rêver et les jonquilles préparent doucement leur parures jaunes. Cela me fait penser que j’ai mis sur ma liste de réaliser une version de ce délicieux semifreddo, sans oeufs et sans lactose.  ________________________________________ Nature today seemed to be awakening everywhere. We already dream of ice cream and warmth and yet the weather could still betray us. But whatever, nothing can stop us from dreaming and the daffodils are slowly preparing their yellow dresses. It makes me think that I put on my list to make a version of this delicious semifreddo, egg-free and lactose-free.

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