Monthly Archives

December 2020

  • Grenadine au miel / Honey & Pomegranate syrup

    Nouvel An est souvent synonyme de cocktails et de boissons alcoolisées. Et voilà que vous commencez l’année avec une santé et un foie bien malmené. Si vous suivez un régime sans alcool, il existe…

    December 28, 2020
  • Cougnou / Belgian Christmas Brioche

    Je suis fière d’être Belge pour une chose. Les pâtisseries et la nourriture de manière générale. En Belgique, pendant la période de Noël, nous mangeons des brioches d’une forme qui rappelle la silhouette de…

    December 24, 2020
  • Eglise en Spéculoos / Gingerbread Church

    Faire une église en pain d’épice peut faire peur. C’est difficile ? Pas du tout ! J’ai tout fait moi-même à partir de zéro sans suivre de recette ni de template pré-fait. J’ai pris…

    December 6, 2020
  • Lait de Poule – Eggnog

    Vous pensiez que les poules ne donnaient pas de lait? Détrompez-vous ! Les poules et les vaches s’associent pour produire le meilleur lait du monde ! Un lait qui goûte la ferme et la…

    December 2, 2020
  • Boulettes Sauce Tomates / Meatballs in Tomato Sauce

    Un grand classique, un plat tout simple qui fait du bien les froides soirées d’hiver. Je fais mes boulettes à la viande de gibier. Daim, mouflon, chevreuil ou cerf, ce sont des viandes très…

    December 1, 2020